LES DP3 EN VISITE AU VISTA PLACE

LES DP3 EN VISITE AU VISTA PLACE

Dans le cadre de leurs visites mensuelles,

 les DP3 de la VB se sont rendus le Mercredi 11 Avril au Vista Palace.

Comme c'est le cas à toutes les visites, ils ont pu, grâce à cette visite, découvrir tous les métiers qui se cachent sous l’appellation Hôtellerie.
Accueillis par Mme Bianchi, responsable du Marketing & Communication, ils ont pu mesurer comment fonctionnait un hôtel de luxe, de la création d’évènements au traitement des besoins quotidiens.
Ils ont visité les différents lieux clefs de l'établissement, les salles de conférence, les salles de restauration, les chambres et suites bien sûr, avec en point d'orgue la suite avec vue panoramique à 180°, de l'Italie à Monaco.
Le monde de la Cuisine bien évidemment avec la visite du chef, Charles SEMERIA, mais aussi les ressources humaines, l'entretien, les jardins et bien plus encore.
M. Fossali, le directeur de l'établissement leur a également présenté le quotidien de son métier, son parcours.
Ils ont pu également se rendre compte que les pâtissiers étaient de véritables artistes en admirant la magnifique sculpture en Chocolat présente dans le hall.
Enfin, ils ont pu se glisser dans la peau des clients, en savourant l'excellent Goûter que l'établissement leur a offert.
De nombreuses surprises qu'ils pourront éprouver autour d'un jeu que vont leur préparer les professeurs de cette option, MM. Duboscq et Rebaudo.
Les élèves et les professeurs remercient chaleureusement le Vista pour son accueil.